Saturday 16 January 2016

Mocha Muffins 抹茶满分

抹茶粉,抹茶味的mini oreo都是从日本旅游带回来的。发现到吗?还有拍摄用的报纸,也是从日本带回来的,嘻嘻。
食谱:
自发面粉 145克
细砂糖  45克
发粉 1/2tsp
牛奶 70克
牛油 60克
鸡蛋 1粒
抹茶粉 5克
巧克力粒一些
巧克力块一些
杏仁片/粒一些
抹茶味mini oreo

做法 :
1.牛油隔水煮溶,牛奶煮温。
2.鸡蛋和细砂糖搅拌至糖融化 ,加入牛油和温奶搅拌均匀。
3.加入所有过筛的粉类搅拌,再加入巧克力粒搅拌。
4.倒入满分纸杯,再放一些巧克力块,mini oreo, 杏仁片/粒。
5. 放入预热烤炉,以170°度烤20分钟, 160°度烤20分钟。


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