Leopard Prints Cheesecake Bar 豹纹芝士蛋糕块

 前个星期做豹纹饼干芝士蛋糕条。

蛋糕食谱
奶油奶酪  200克
细砂糖  60克
鸡蛋  2粒
原味优格 60克
鲜奶油 40克
柠檬汁  1大匙
溶化牛油  20克
低筋面粉  20克
巧克力粉  适量
深巧克力粉 适量

Oreo或消化饼干碎     180克
溶化牛油    60克

做法：
1. 牛油溶化加入消化饼干碎搅拌，倒进蛋糕模里压平。然后放入预热烤箱175°度烤5分钟。
拿出置放一旁。





2. 芝士放置温室， 放进电动搅拌器里，加入细砂糖搅拌至均匀。
3. 然后鸡蛋就逐一加入芝士糊里搅拌。
4. 过后加入柠檬汁，鲜奶油，原味优格和溶化牛油一起搅拌。
5. 最后加入过筛的底筋面粉轻轻搅拌均匀。

6. 把芝士糊分别舀出两小份，一分加入深巧克力粉，另一份则加入巧克力粉搅拌。
7. 把两个芝士糊个别装入挤花袋里。
8. 把原味的芝士糊倒进消化饼干底上，然后再挤上豹纹。
9. 最后放进预热烤箱以180°度烤35-40分钟 。