Wednesday 9 September 2015

Banana Donuts 香蕉甜甜圈


 家里大家都喜欢吃香蕉,常会有剩余的香蕉,所以今天就做了香蕉甜甜圈。


材料:

高筋面粉 200克
奶粉           15克
白砂糖       30克
盐               一点
香蕉泥       80克
清水           30克
面包酵母     4克
牛油           15克

做法 : 把全部材料放进面包机里搅拌,牛油除外。当成团时再加进牛油揉成光滑面团。
            让面团发酵25分钟,然后分割成50克小面团,压扁,中间戳个洞,再发酵10分钟。
            发酵好就下锅炸至金黄色即可。

参考Qi Qi in the house食谱             
 

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