Raisin Wholemeal Bread 葡萄干麦穗面包

星期六虽然不是上学日，但是还是习惯性早起。今天起的特别早，所以就随便做了这款面包，就是今天的早餐了。


面包材料：
高筋面粉 200克
全麦面粉 30克
细砂糖 30克
盐 2克
鸡蛋 1粒
牛奶  110克
面包酵母 3克
牛油 20克

其他材料：
炼乳 2大匙
鲜奶油 1大匙
葡萄干 80克
杏仁片一些
装饰糖粉


做法：
1.把所有面包材料放进面包机搅拌，牛油除外。面包成团后再加入牛油搅拌至最后成团。
2.面团发酵至双倍打，然后休面再擀成长放形。
3.炼乳和鲜奶油搅拌，然后涂在擀好的面团上。再撒上葡萄干，卷起，分割成9分，放在烤盘上。
4.在面包表面涂上一些蛋液，撒上杏仁片。放进预热烤箱，以175°度烤25-30分钟。
5.可以在烤好的面包撒上装饰糖粉。