Waterrmelon Bread 西瓜土司

网上看到流行的西瓜土司，很早我就mark下了。所以昨晚等孩子睡着后，我就动手来试一试这款超吸晴的土司。食谱就参考了Nasi Lemak Lover的。面团我是分两次揉的，因为通常我都用面包机搓面团，自然就省却用手去搓的麻烦。

白和青面团材料：
175克高筋面粉
18克细砂糖
1克盐
120克牛奶

2.5克面包酵母
13克无盐奶油

做法： 面包机后油直接法， 揉好的面团分成两份，白面团100克，另一份210克加入绿茶粉用手搓成青色面团。

红面团材料：
150克高筋面粉
13克细砂糖
20克生地粉
1克盐
120克牛奶
2.5克面包酵母
13克无盐奶油

做法： 面包机后油直接法。

西瓜皮条纹： 竹炭粉+抹茶粉+清水

所有面团发酵至双倍大，大约1小时。 发酵好就休面。先把红色面团擀成长方形，上面撒上葡萄干，然后卷起。再把白色面团擀成长方形，把红色面团包起。最后把也把青色面团擀成长方形，再在上面画出西瓜皮条纹，待干，然后就包起白色面团。放进抹油的面包模，以180°度烘40分钟。