Pumpkin Bun 南瓜面包

今天做了南瓜面包，里面也放了南瓜馅。面包烘烤好了就涨鼓鼓的，可是或许烤盘抹油不够就比较难拿出来，结果用倒扣的，小鸡就变成皱皮的了。

 材料 ：
250克 高筋面粉
100克 南瓜泥
80克 牛奶
20克 黄糖
2克 面包酵母
2克 盐
15克 牛油

作法 ：用面包机打团，一般的后油直接法
用150°来烤，烤的时候放张锡纸在烤盘上面，这样面包就不会烤到上色了。烤好了抹上一点牛油，看了就比较光泽了。

 

内陷做法 ：
锅子小火烧热牛油，然后把粉类放进炒香，再倒入其他材料炒均。

*也 可以加入2tsp的custard 粉