Little Cafe 小茶室
Wednesday, 29 July 2015
Beetroot Air Bandung Cincau 甜菜根仙草玫瑰奶
炎日的天气,突发奇想到用纯天然甜菜根粉来弄杯Air Bandung。刚好还剩班兰叶,就煮了班兰糖水,加些淡奶,仙草和煮得透明的砂谷米,再放几块冰块,冰凉饮品来消暑咯! 我的煮食和烘焙几乎都不用化学色素,所以用纯天然甜菜根粉来做这个Air Bandung最健康了。
我家小孩还曾喝过Air Bandung, 我从来就不鼓励她们喝化学素色的饮料的。她们都说原来有这样一种马来友族的饮料,很好喝呢! 呵呵!
材料:
斑兰叶 6片
水 1公升
糖(冰糖)自调
甜菜根粉 3大匙
砂谷粒 5大匙
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