Chocolate Bun 巧克力可可面包

假期又结束了，转眼又开学了。最近教育部公布了明年UPSR新的考试格局了，推行了5年的KSSR又宣告难产了。只不过是一个小学六年的考试，政府一改再改，把老师，学生，家长东转西转，最后转回了原地。就是100%考试制度，不再会有什么学校评估制度了。可怜，我们的孩子又成为了白老鼠！明年大女儿就面临新的UPSR考试制度了。。。。唉。。。
为甚么我们的国家一直在堕落，退步。。。。

材料：
高筋面粉              300克
可可粉                    20克
巧克力块                24克
鲜奶油                    36克
白砂糖                    30克
面包酵母                  3克
牛油                        25克 
炼奶                      3大匙
热水                      180克       

做法 ：先将巧克力块和鲜奶油一起隔水煮溶，炼奶加进热水搅均。
然后把所有材料倒进面包机里搅拌成团。发酵至双倍大，修面，分割成小面团滚圆，排入烤盘等第二轮发酵，大约45分钟。最后放入烤盘以175°度烤45分钟。